Kürbisbrot

Kürbisbrot

Dieses Rezept ist ursprünglich von meiner Mama, aber ich habe es im Laufe der Zeit ein bisschen abgeändert

Vegane Kürbissuppe

Diese Suppe geht schnell, ist einfach, sättigend und furchtbar lecker! Am besten serviert man sie mit einem frischen Baguette oder Ciabatta, aber natürlich geht auch anderes Brot.

Chili con carne à la Marion

chili cover

Neulich bei Freunden haben wir ein total großartiges Chili gegessen, welches ich nun auch endlich mal nachgekocht habe. Beim zweiten Essen war es dann wieder so lecker, dass ich es mit euch teilen wollte. Der Kniff ist, dass es mit Süßkartoffeln und Schokolade zubereitet wird.  Ich habe noch ein paar Kleinigkeiten geändert, z.B. stand im Originalrezept Instant-Brühe, ich hatte aber noch Rinderfond im Haus. Außerdem habe ich weniger Tomatenstücke genommen und dafür etwas Tomatenmark dazugegeben. Am wichtigsten war mir aber, dass ich mehr Schokolade reingetan habe! Es ist wirklich kinderleicht und total lecker!